29 nov 2008

Il pianeta degli alberi di Natale


Il pianeta degli alberi di NataleAutore Rodari Gianni; Munari Bruno
Prezzo di copertina € 15,50


Dati 2008, 142 p., ill., rilegato
Editore Einaudi Ragazzi


Einaudi Ragazzi prosegue la riedizione dei classici di Gianni Rodari illustrati da Bruno Munari, due tra i massimi "fantasisti" della letteratura italiana per ragazzi. Ritorna ora in libreria "Il Pianeta degli alberi di Natale", una favola a cavallo tra la fantascienza, l'utopia e i mondi alla rovescia tanto amati da Rodari. In questo romanzo, un bambino, portato nello spazio da un vascello spaziale mascherato da cavallo a dondolo, incontra degli alieni che, liberati dal lavoro grazie alle macchine, vivono in un "pianeta della cuccagna" e si dedicano solo a scienze, arti e politica. Ma cosa vogliono questi spaziali da lui? Se agli occhi smaliziati di un adulto la trama può sembrare, a tratti, semplicistica, va detto che il libro affrontava temi assolutamente rivoluzionari per l'epoca e attuali ancora oggi, come l'idea che i bambini debbano prepararsi fin da piccoli diventare i governanti del mondo di domani, ma senza perdere la vivacità, la spontaneità e la capacità di essere amici di tutti.

Il pianeta degli alberi di Natale

Dove sono i bambini che non hanno
l’albero di Natale
con la neve d’argento, i lumini
e i frutti di cioccolata?
Presto, presto, adunata, si va
nel Pianeta degli alberi di Natale,
io so dove sta.

Che strano, beato pianeta…
Qui è Natale ogni giorno.
Ma guardatevi attorno:
gli alberi della foresta,
illuminati a festa,
sono carichi di doni.

Crescono sulle siepi i panettoni,
i platani del viale
sono platani di Natale.
Perfino l’ortica,
non punge mica,
ma tiene su ogni foglia
un campanello d’argento
che si dondola al vento.

In piazza c’è il mercato dei balocchi.
un mercato coi fiocchi,
ad ogni banco lasceresti gli occhi.
E non si paga niente, tutto gratis.
Osservi, scegli, prendi e te ne vai.
Anzi, anzi, il padrone
ti fa l’inchino e dice: “Grazie assai,
torni ancora domani, per favore:
per me sarà un onore…”

Che belle le vetrine senza vetri!
Senza vetri, s’intende,
così ciascuno prende
quello che più gli piace: e non si passa
mica alla cassa, perché
la cassa non c’è.

Un bel pianeta davvero
anche se qualcuno insiste
a dire che non esiste…
Ebbene, se non esiste esisterà:
che differenza fa?

Buon Natale, Marley!


Buon Natale, Marley!
Autore Grogan John
Prezzo € 8,00


Dati 2008, 36 p., ill., rilegato
Traduttore Balducci G.
Editore Sperling & Kupfer (collana Parole)



È arrivata la vigilia di Natale e Marley, il cucciolotto combinaguai, non perde l'occasione per lanciarsi a capofitto nei preparativi. In attesa che la sospirata neve scenda dal cielo e che Babbo Natale si cali giù per il camino, Marley ce la mette davvero tutta per dare una... zampa con gli addobbi. Riuscirà il cagnone a non distruggere tutta la casa prima ancora che la festa cominci? O anche lui saprà, a suo modo, coglierne tutta la magia?

Lettere a Babbo Natale... e a Dio per conoscenza


Lettere a Babbo Natale... e a Dio per conoscenza

Autore Coassolo Ives; Righero Patrizio
Prezzo di copertina € 5,00
Dati 2008, 48 p., ill., brossura
Editore Effatà (collana Il piacere di leggere)



Tre Natali, tre lettere. Un bambino scrive a Babbo Natale una lettera speciale per domandare un "non so cosa per non so chi". In un cammino spirituale dai grandi balzi scoprirà un orizzonte inaspettato e capace di illuminare ogni Natale a venire, indirizzando le sue lettere ad un destinatario dalle potenzialità infinite.

Le ricette di Natale per tutta la famiglia.


Le ricette di Natale per tutta la famiglia. Le meravigliose ricette italiane del nostro Natale
Autore Carimati Valeria
Prezzo di copertina € 13,00
Dati 2008, 59 p., ill., brossura
Editore Lampi di Stampa (collana I Platani)



Un libro dedicato a chi vuole festeggiare la festa più importante dell'anno con gusto, insieme agli amici, ai figli e alle persone care. Ricette nate dalla "nostra tradizione", ma alleggerite e ripensate con ingredienti semplici, stuzzicanti, ideali per tutta la famiglia. Niente tecniche troppo complicate, ingredienti irreperibili o abbinamenti dubbiosi. Il libro è composto da un menù di carne, un menù di pesce, i biscotti natalizi e le decorazioni per rallegrare la tavola di Natale. In più, in ogni ricetta, un piccolo suggerimento per preparare al meglio il pranzo o la cena delle feste per un fantastico Natale al "passo coi tempi".

Natale a Milano

Natale 2008: appuntamenti per bambini a Milano e dintorni

da 29 nov 2008 a 25 dic 2008
Babbo Natale a casa tua. Un vero babbo Natale che viene a casa a portare i regali a tutti i bimbi buoni. L'Unione Italiana Lotta alla Distrofia Muscolare propone a Milano la ventitreesima edizione dell'iniziativa di autofinanziamento che fa felice i bambini e anche le tante persone diversamente abili di cui si occupa l'Associazione. Per prenotare il proprio Babbo Natale si può chiamare i numeri 02 84800276 (durante il giorno) oppure 388 1765572 (orario serale e festivo), o mandare una mail a babbonatale@uildmilano.it. Per informazioni www.babbonataleacasatua.it

LETTURE - LABORATORI

Al Parco di Monza le vacanze di Natale si passano in compagnia di cavalli e di altri bambini. Il Creda Onlus propone due attività per i bambini dai 4 ai 10 anni. Pony...che passione: intense giornate per imparare l'equitazione e partecipre ai laboratori creativi. La cascina dei bambini è un luogo dove stare al calduccio, leggere racconti, partecipare ai laboratori di cucina o di recupero. I giorni disponibili sono il 22-23 o 29-30 dicembre. Per informazioni e prenotazioni 039 360367, www.creda.it

Prepariamo insieme il Natale al Baule dell'artista in via Silvio Pellico a Bollate (MI). Un laboratorio di cucina creativa per preparare con farina, uova e tante formine dei dolci natalizi. Il laboratorio si tiene sabato 13 dicembre dalle 10 alle 12, è rivolta a bambini dai 4 ai 10 anni e costa 10 € E' necessario prenotare al numero 02 47717747, www.bauledellartista.it

Sabato 13 dicembre alla Pinacoteca di Brera si tiene l'attività didattica Facciamo il presepe! Una visita guidata al museo e un laboratorio creativo per bambini dai 5 agli 8 anni. L'attività comincia alle 15,30, è necessario prenotare al numero 02 72263219 oppure mandare una mail a spsae-mi.atm.didattica@beniculturali.it

Domenica 14 dalle 15 si tiene la Festa di Natale di Fun&Fun. Nel corso del pomeriggio è in programma il laboratorio creativo "Crea la tua letterina a Babbo Natale", il gioco Caccia alla renna!, la consegna delle letterine e Babbo Natale, baby dance e merenda con panettone e pandoro per tutti. Il costo è di 10,90 € a bambino. Fun&Fun si trova in via beroldo 2 a Milano, tel. 02 28510671, www.fun&fun.it

Avventure d'inverno. Tre giorni da passare in compagnia con altri bambini al Boscoincittà di Milano il 22, 23 e 24 dicembre. Nelle corso delle giornate si esplora il parco, si gioca all'aperto, si sta a contatto con la natura, si cucinano i biscotti di Natale e ci si riposa con una tazza fumante davanti al camino. Il costo è di 50 €, per informazioni www.cfu.it

La Fondazione Mazzotta di Milano propone in occasione del Natale una visita guidata scontata alla mostra EthnoPassion per le famiglie dal titolo La "vera" storia di Santa Klaus. L'attività si tiene nei giorni 13, 14, 20 e 21 di dicembre. Inoltre per tutto il mese si può regalare al prezzo speciale di 8 € una ingresso alla mostra e una visita guidata. Per informazioni 02 86912297, www.mazzotta.it

Natale al Museo. Da sabato 20 dicembre a martedì 6 gennaio il museo della Scienza Leonardo da Vinci aspetta i bambini curiosi con laboratori, animazioni, visite guidate e spettacoli. Tutti i giorni sono programma attività differenti prenotabili direttamente all'infopoint. Il Museo è aperto dal martedì al venerdì dalle 9.30 alle 17, il sabato e la domencia fino alle 18.30 e si trova in via San Vittore 21. Per informazioni 02 48555343, www.museoscienza.org

Museo da favola. Il Museo Bagatti Valsecchi ospita i sabati pomeriggio di dicembre fino a Natale gli Attori del Teatro del Sorbo Selvatico e de La Bolule teatro che mettono in scena per iu piccoli spettatori alcune fiabe tradizionali. Per partecipare si consiglia la prenotazione al numero 02 76006132, www.museobagattivalsecchi.org

MERCATINI

Il bello che fa bene. Mercoledì 3 dicembre alle 20 si tiene un'asta di beneficienza a favore di Amici dei Bambini. In vendita in via Montenapoleone 6/A a Milano ci sono i prodotti di alcuni dei più importanti marchi italiani. Per informazioni www.amicideibambini.it

Mercatino di Emergency. Scegliendo tra i tanti prodotti in vendita si contribuisce a sostenere il Programma Regionale di pediatria e di cardiochirurgia in Sudan e nei paesi confinanti. Il mercatino è in via Bagutta 12 ed è aperto dal 6 al 23 dicembre il lunedì dalle 16,30 alle 19,30 gli altri giorni dalle 10.30 alle 19.30. www.emergency.it

Il Natale può essere anche l’occasione per visitare e conoscere meglio la Libera Scuola Rudolf Steiner di via Tommaso Pini a Milano. Sabato 29 e domenica 30 novembre, infatti, si tiene il Bazar di Natale dalle 10 alle 18, dove trovare i lavori realizzati dagli allievi della scuola ma anche giocattoli in legno, decorazioni natalizie, vestiti di tessuto naturale, libri, e molto altro. Nel corso della giornata si può partecipare anche ai laboratori, assistere ai concerti e agli spettacoli teatrali. Per informazioni 02 2140306 www.liberascuola-rudolfsteiner.it


IL NATALE A TEATRO

14 dicembre alle ore 15, Natale!, del Teatro Telaio di Brescia, età 4/10 anni, biglietto 5.50 €. Organizza il Teatro del Buratto al Teatro Pax, via Fiume a Cinisello Balsamo (MI), Tel. 02 27002476,

7-8 dicembre: La casina degli gnomi del Teatro Evento, età 3-8 anni.
13-14 dicembre: Fiabe di Natale del Teatro del Rimbalzo, età 3-10 anni.
Alla Sala Fontana, via Boltraffio 21 a Milano, tel. 02 69015733,

14 dicembre, alle 16 e alle 17.15, Il dizionario di Babbo Natale, uno spettacolo interattivo sul Natale, a cura della Ditta Gioco Fiaba.
21 dicembre, alle 11 Il circo di Natale…; alle 16 Arianna la renna, letture e storie di natale per bambini dai 3 anni a cura de La Baracca di Monza.
Al Teatro del Parco Trotter, via Giacosa 46 Milano, tel. 02 2593751,

Sabato 13 dicembre, alle 16, Sala Girardi, Un regalo di Natale, del Teatro del Buratto, età 3/6 anni. Al Teatro del Buratto al Pime, via Mosè Bianchi 94 a Milano, tel. 02 27002476,

6 dicembre, Ma Babbo Natale lo sa?, animazione teatrale della Compagnia Colmena Teatro.
13 dicembre, Natale nel Bosco, spettacolo di narrazione del Teatro dell’Es.
Al Teatro della Memoria, via Cucchiari 4 a Milano, tel. 02 313663.

Natale e festività a Roma

Le feste a Roma
I più golosi potranno correre alla Stazione Termini, dove dal 9 al 25 dicembre ci sarà l'appuntamento con i maghi del «Natale delle meraviglie» e il trenino pieno di dolci per entrare nel bosco incantato accompagnati da grandi campioni dello sport.

Alla Casina di Raffaello fino all'11 gennaio c'è «Bruno Munari Prestigiatore», un percorso ispirato all'opera del grande artista milanese, mentre all'Ara Pacis si svolgono i Laboratori di Bruno Munari.
Dal 20 dicembre al 6 gennaio Technotown, a Villa Torlonia, ospita Techno Xmas, il grande laboratorio interattivo di produzione multimediale per giovani sceneggiatori e doppiatori.
All'Auditorium - Parco della Musica, il Natale si festeggia per un mese intero (dal 6 dicembre al 6 gennaio) con spettacoli, musica, gastronomia, marionette, laboratori di musica e cucina, dolci e sorprese.

Anche quest'anno fino all'8 febbraio la cavea accoglierà la pista di pattinaggio «Sottozero, il Parco del ghiaccio». Dal 6 all'8 dicembre sarà ospitata una versione molto coinvolgente di «Hansel e Gretel», una delle favole più note dei fratelli Grimm.
Il 14, 26 e 28 dicembre sarà il dottor Stellarium a guidare i bambini alla scoperta delle costellazioni di stelle che ricordano il Natale presso il Planetario e Museo Astronomico.
Al Bioparco il 6 gennaio sono previsti sin dalle 10 racconti e attività di intrattenimento per bambini e, a mezzogiorno, la Befana porterà la sua supercalza alle elefantesse Nelly e Sofia. Seguiranno momenti di animazione fino alle 16 presso la Sala degli Elefanti.

Dal 24 dicembre al 4 gennaio si svolge «Un film...sotto l'albero», una rassegna cinematografica natalizia dedicata a bambini e ragazzi che proietterà in contemporanea in cinque sale romane (Andromeda, Barberini, Cineland, Dei Piccoli e Nuovo Cinema Aquila) ben otto capolavori d'animazione, premiati agli Oscar e classici dell'infanzia.




NATALE SU GHIACCIO
Dal 25 novembre al 6 gennaio
Villaggio di Natale. Una pista di ghiaccio, una parete da arrampicata, un'area bimbi e tanti spettacoli. Il Villaggio di Natale vedrà un cantastorie proporre ai bimbi giochi come il “Christmas Quiz”, il “Crazy Cap” e il “Magic Words mentre Topolino, Winnie the pooh, Hello Kitty, Minnie penseranno all'animazione. I bambini inoltre, potranno pattinare sulle note delle musiche di Natale e assistere a spettacoli fatti con bolle di sapone e palloncini. Con il progetto scuola gli studenti del territorio potranno accedere gratuitamente al villaggio durante le ore di educazione fisica o durante le gite scolastiche mentre con la Banca del giocattolo verranno raccolti giocattoli per i piccoli meno fortunati. Il Villaggio è aperto tutti i giorni dalle 10 alle 24. Ingresso gratuito.
Villaggio di Natale - via di Tor di Quinto 55 - Tel. 06.97600672

PRESEPE
Sabato 7 e domenica 8 dicembre e domenica 21 dicembre
Festa del Presepe e dell’Albero di Natale. Tombole dell'antica Roma, laboratorio per scrivere la più bella letterina a Babbo Natale, laboratori creativi per costruire il presepe e animazione. Al Green Park Village i bambini aspettano così la vigilia della Notte più magica dell'anno.
Green Park Village – S.S.Cassia Km,50 – Loc.Fontevivola Sutri (VT) - Tel. 0761.659292 0761.659304

NATALE A TEATRO
Dal 9 al 13 dicembre.
Il Teatro Verde festeggia il Natale con tre spettacoli a tema: il 9 e 10 dicembre Tutti dicon...Buon Natale della compagnia Artistidea - I Gatti di Roma; l'11 dicembre si spediscono le Cartoline di Natale della compagnia Elsinor di Milano e il 13 dicembre si augura Buon viaggio Babbo Natale con la Compagnia Iattattiro Band di Roma.
Teatro Verde - c.ne Gianicolense 10 - Info: 06.5882034

Domenica 30 novembre e domenica 21 dicembre
Canto di Natale. Al Teatro Le Maschere in scena il capolavoro di Charles Dickens. Spettacoli alle 16,30 e alle 18. Necessaria la prenotazione. Il costo è di 7 euro.Età consigliata: dai 6 anni.
Teatro Le Maschere - via A. Saliceti 1 - Info: 06.58330817

BABBO NATALE
Lunedì 8, giovedì 11, domenica 14, giovedì 18 e domenica 21 dicembre dalle 16 alle 19
La Casa di Babbo Natale. Al Parco Morelli gli elfi accoglieranno i bambini nella casa del simpatico vecchietto e dopo averli aiutati a scrivere ed imbucare la letterina, saranno lieti di offrire loro un omaggio. A chi ha imbucato la letterina poi, giovedì 18, verrà consegnata una risposta speciale. Domenica 21 poi sarà lo stesso Babbo Natale ospite d'onore consentendo a ciascun bambino di fare una foto con lui.
Parco Morelli - via Isacco Newton 43 ( Colli Portuensi) - Tel.06.65743811


Dal 21 novembre al 2 gennaio
Per festeggiare l'uscita del film Madagascar 2 la Galleria Sordi si veste di spettacolari decorazioni. Nel centro della Galleria un grande albero di Natale, alto quasi 10 metri: dalle fronde illuminate con 80.000 luci ad alta resa fanno capolino le sagome giganti dei
protagonisti di Madagascar 2, mentre alla base una pedana colorata ha la forma di continente africano. Dall'alto, 6 banner lunghi quasi 4 metri decorano i lunghi bracci della
Galleria Sordi con le locandine del film.

Dal sito: http://www.bimbi.it/default.aspx

28 nov 2008

Stelle all'arancia


Stelle all'arancia

ingredeienti:
1 disco di Pan di spagna
Gr 350 di cioccolato fondente
Dl 2,5 di panna fresca
Gr 30 di burro
3 albumi
Gr 80 di zucchero
1 arancia
Liquore all'arancia
Zucchero a velo
Olio

Sciogliete 180 gr di cioccolato a bagnomaria col burro e fate raffredare.
Preparate uno sciroppo sbollendo per 3' lo zucchero con 3 cucchiai d'acqua.
Montate gli albumi a bagnomaria in una casseruola; unite lo sciroppo a filo e montate fino ad ottenere una meringa soda.
Toglietela dal fuoco e continuate a montare finchè non si raffreddi.
Incorporatevi il cioccolato fuso, la scorza grattuggiata di mezza arancia e la panna montata. Farcite con questa crema il pan di spagna tagliato a metà e che avrete bagnato col liquore.
Mettetelo in frigo per 4h.


Disegnate 4 o 5 stelle larghe circa 15 cm su un foglio di carta da forno.
Fate fondere il cioccolato rimasto e stendetene metà sulle sagome con un pennello, formando sottilissime stelle che farete indurire in frigo.
Unite un cucchiaio d'olio e 2 di zucchero a velo al resto del cioccolato fuso. Spalmate rapidamente la glassa ottenuta sulla torta con una spatola e fatela indurire passando la torta in freezer per 2'.
Spolverizzate le stelle con lo zucchero a velo e sistematele sulla torta con la scorza d'arancia rimasta tagliata a striscioline.

Biscotti per l'albero di natale

Biscotti per l'albero di natale



ingredienti:
Gr 460 di pasta frolla (fresca già stesa, 2 dischi)
2 cucchiai di farina
Gr 100 di confettura di lamponi
Gr 100 di confettura di albicocche
Gr 100 di confettura di prugne
5 cucchiai di zucchero a velo

Scaldate il forno a 180°. Ritagliate da un disco e 1/2 di pasta frolla quanti più dischetti possibili, con un tagliabiscotti rotindo grande.
Eliminate da metà dischetti la parte centrale con un tagliabiscotti più piccolo.
Procedete nello stesso modo con la frolla rimasta, usando un tagliabiscotti a forma di stella.
Stendete i ritagli rimasti, rimpastateli e ristendete la pasta su un piano di lavoro infarinato e ritagliatevi altri biscotti.
Scaldate 2 minuti le confetture, separatamente.
Passatele con il colino, lasciandole cadere in 3 ciotoline.
Allineate i biscotti interi sulle placche.
Bucherellateli con uno spiedino.
Spalmatene 1/3 con la confettura ai lamponi, 1/3 con quella di albicocche ed 1/3 con quella di prugne, usando la spatolina.
Coprite i biscotti interi con quelli ad anello. Forate ogni biscotto con lo spiedino.
Praticate un foro su ogni biscotto con lo spiedino, non troppo vicino al bordo.
Infilate un pezzetto di stecchino in ogni forellino. Infornate le placche e cuocete i biscotti finchè la pasta è dorata, 18' circa.
Spolverizzate l'orlo dei biscotti con lo zucchero a velo, fatto scendere attraverso il colino, dopo aver protetto il centro con pezzetti di alluminio.
Togliete i pezzi di alluminio e i pezzetti di stecchino.
Infilate i cordoncini nei fori ed appendete i biscotti.

26 nov 2008

Biscotti di Natale

Biscotti di Natale

Ingredienti:
Gr 175 di zucchero
Ml 60 di miele
Ml 30 di melassa
Ml 30 di succo di arancia
Una scorza di arancia grattuggiata
Gr 200 di burro a tocchetti
1 cucchiaino di lievito in polvere
Gr 450 di farina
2 cucchiaini di cannella
1 cucchiaino di zenzero in polvere
2 cucchiaini di spezie per panpepato

Per la glassa:
gr 100 di zucchero a velo
1 cucchiaio di succo di limone

Mescolate in una pentola lo zucchero, il miele, la melassa, il succo d'arancia e la scorza d'arancia, finchè lo zucchero si è completamente sciolto.
Togliete la pentola dal fuoco ed aggiungete al composto il burro a pezzetti.
Incorporatevi la farina, il lievito e le spezie. Lavorate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lasciatelo riposare per alcune ore.
Stendete l'impasto su uno spessore di circa 0.5 am, tagliatelo con le formine (stelle, animali...). Disponete i biscotti sulla placca del forno rivestita da carta da forno, e cuocete a 180° per 10 - 12'. Lasciateli intiepidire per 5', poi trasferiteli su una gratella e lasciateli raffreddare completamente.
Intanto mescolate lo zucchero a velo col limone fino ad ottenere una glassa densa e spennellatela sui biscotti.

Cassata di Sulmona


Cassata di Sulmona


Ingredienti:

4 uova

Gr 150 di zucchero

1 busta di vanillina

1 pizzico di sale

gr 100 di farina bainca

Gr 100 di Frumina (amido di frumento)

1 busta di lievito



Per farcire e decorare:

gr 350 di burro

Gr 200 di zucchero a velo

6 tuorli d'uovo

Gr 75 di cacao amaro

Gr 100 di torrone

Gr 100 di cioccolato fondente

Gr 100 di croccante (o mandorle pralinate)

5 cucchiai di liquore Centerbe o Cointreau

5 ciliege sotto spirito

12 confetti colorati


Sbattere a schiuma i tuorli (mettendo da parte le chiare) con 4 cucchaiini di acqua bollente.

Aggiungere gradatamente 100 gr di zucchero, vanillina, sale e sbattere fino ad ottenere una crema.

Unite le chiare montate a neve ben ferma con le zucchero rimasto e setacciatevi la farina, mescolata con la Frumina e, per ultimo, il lievito.

Incorporate delicatamente tutto.

Mettere l'impasto in uno stampo a cerchio apribile (26 cm di diametro) foderato con carta da forno e cuocete per 30 - 35' nel forno preriscaldato: a 180° per il forno elettrico, a 170° per il ventilato e 200° per quello a gas.


Per la farcitura:

Lavorate il burro a crema ed aggiungete gradatamente lo zucchero a velo ed un tuorlo alla volta.

dividete la crema in 3 parti:

ad una parte aggiungete il cacao setacciato,

ad un'altra il torrone ed il cioccolato tritati grossolanamente,

all'ultima il croccante anch'esso tritato.

Mettete 1 cucchiaino e 1/2 di ogni crema così ottenuta in una ciotola, mescolare bene e tenere da parte per la decorazione finale.

Per la bagna mescolare il liquore con 50 ml di acqua. Tagliare la torta raffreddata in 4 strati, bagnare il 1° strato con un pò della bagna, spalmateci una delle 3 creme, sovrapporre il 2° strato, bagnarlo e spalmarci la seconda crema, e così col 3°.

Ricomporre così la torta, copritela con la crema messa da parte.


Prima di servire decorate la cassata con le ciliege sotto spirito e i confetti colorati.

25 nov 2008

Le statuine del presepe

Questi sono alcuni dei personaggi del presepe napoletano 2008!!
Le immagini sono state prese qui: http://napoli.repubblica.it/multimedia/home/3731028














100 presepi a Roma

Roma, 14 nov. (Adnkronos/Adnkronos Cultura)
Al via a Roma la rassegna ''Cento presepi'' giunta alla 33 esima edizione che verra' inaugurata il 27 novembre, alle 11, nella Basilica di Santa Maria del Popolo.

La rassegna 'Cento presepi' accogliera' i visitatori con un grande presepe scenico in movimento collocato davanti alla Basilica di Santa Maria del Popolo con il Coro della Compagnia culturale-artistica 'Druzina' dell'isola di Pago (Croazia). Non manchera' il tradizionale presepe vivente dal tema 'La stella cometa'': piccoli attori dai 5 mesi ai 4 anni della scuola d'Infanzia 'Mariano Romiti' interpreteranno il mistero della nascita di Gesu' Cristo. La 'Stella Cometa', interpretata dalla piccola Irene Ferrini condurra' con la sua scia luminosa alla mangiatoia dove e' stato deposto Gesu' Bambino.

La mostra, la cui cerimonia inaugurale sara' dedicata alla Fondazione 'Villa Maraini', espone presepi realizzati con materiale diversi: si tratta di 160 opere di cui 48 provenienti dall'estero e 132 dalle varie regioni italiane. Torna, infine, il laboratorio 'Il presepe come gioco', promosso dall'Assessorato alle Politiche Educative Scolastiche della Famiglia e della Gioventu' del Comune di Roma.

Presepe a Roma

L'articolo è preso dal quotidiano La Repubblica di Roma.

di Renata Mambelli
Quest´anno a Roma per Natale si annuncia una guerra di presepi. Il sindaco Gianni Alemanno, infatti, ha deciso di far allestire per la prima volta un grande presepe a piazza del Campidoglio, che però finirà con l´entrare inevitabilmente in concorrenza col tradizionale presepe allestito dal Vaticano in piazza San Pietro.

Entrambe le "location" dei due presepi romani sono straordinarie. Nel progetto del sindaco Alemanno quello del Campidoglio dovrebbe essere allestito proprio davanti ai Musei Capitolini, nella cornice della piazza michelangiolesca, accanto alla riproduzione della statua del Marco Aurelio. Sarà, come lasciano intendere gli uffici del comune, un grande presepe, degno della collocazione e rappresentativo della città di Roma. Insomma, non dovrà far sfigurare l´amministrazione capitolina che ha deciso di cimentarsi per la prima volta con quest´impegno.

È già collaudato da molti anni e famoso in tutto il mondo, invece, il presepe di piazza San Pietro. Anche questo gode di una cornice di tutto rispetto, collocato com´è nella parte anteriore della grande piazza circondata dal colonnato del Bernini, accanto al gigantesco albero di Natale che ogni anno inviano a Roma i fedeli di diverse diocesi di montagna. Ed è davvero un grande presepe, visto che le statue che vengono inserite nella capanna in legno e cartapesta, ampia come un villino, sono un po´ più alte della grandezza naturale. Insomma, il Campidoglio dovrà faticare non poco per reggere la competizione del presepe di San Pietro che, da sempre, è uno dei punti di maggior richiamo per romani e turisti durante le Feste di Natale.

L´amministrazione capitolina parte comunque un po´ svantaggiata perché, a differenza di piazza San Pietro, dove presepe e albero sono collocati l´uno accanto all´altro e si possono ammirare insieme, il presepe di piazza del Campidoglio non potrà usufruire della vicinanza dell´albero di Natale, che anche quest´anno sarà sfrattato dal centro di piazza Venezia, dove veniva innalzato negli anni precedenti, a causa dei lavori in corso per la stazione della metropolitana.

L´abete, come è già successo nel 2007, sarà allestito quindi davanti al Colosseo. Per questo i turisti e i romani dovranno percorrere un certo tratto di strada per ammirarli tutti e due. Cosa che, però, faranno certo volentieri, visto che la passeggiata si snoda in uno dei luoghi più belli di Roma. E allora vinca il migliore: un po´ di sana competizione tra presepi potrà forse aiutare il turismo nella capitale, negli ultimi tempi in sofferenza.

Candele dorate


Candele dorate


Occorrente:

Vasi di terracotta di varie misure (10 - 12 cm circa)

Capelli d'angelo dorati

Blocchetti di spugna per fiorista

Nastro dorato

Colla a caldo

Candele dorate a forma di pigna

Forbici


Distribuite nei vasi la spugna per fiorista e fissatela con la colla a caldo.

Coprtite la spugna con i capelli d'angelo sistemandoli in modo decorativo.

Con la colla a caldo fissate le candele nei vasi.

Incollate il nastro dorato intorno al bordo dei vasi e a scelta fate un bel fiocco.

Raggruppate i vasi a piacere.

Pendenti in feltro


Pendenti in feltro


Occorrente:

Feltro in vari colori (spessore 4mm)

Pagliuzze brillantinate

Stelline di plastica

Mix di paillette a scelta

Perle a scelta

Filo da cucito nella stessa tonalità del feltro

Ago

Forbici, cutter, base per il taglio

Righello, matita

Colla universale


Per ciascun pendente ritagliate dal feltro 2 strisce di 30x2 cm in 2 colori diversi.

Mettete le 2 strisce di feltro l'una sull'altra e arrotolatele insieme formando una chiocciola.

Incollate le 2 estremità, premendole per alcuni minuti finchè la colla non sarà perfettamente asciutta.

Decorate i pendenti con i materiali indicati, a scelta o come da foto.

Infilate su un pezzo di filo da cucito alcune perle a scelta e bloccatele con un nodo all'estremità del filo.

Quindi fate passare il filo attraverso la chiocciola, infilatevi altre perle e fate l'occhiello per appendere il pendente.

Lampade da tavolo

Lampade da tavolo

Occorrente:
Vasi di vetro per conserve di varie misure
alci di feltro rosso (6 cm)
fiocchi di neve di feltro beige (9 cm9
sonaglini di metallo (9 mm di diametro9
Nastrino di raso in rosso e in beige (altezza 3 mm)
Mini festone di bosso
Tessuto a righe e/o quadretti bianchi e rossi
Forbici, forbici dentellate, compasso
Colla universale
Candelotti bianchi

Con le forbici dentella tagliate dal tessuto per ciascun vaso di vetro una striscia sulla misura della sua circonferenza.
Per la lampada con i fiocchi di neve ritagliate nel tessuto dei piccoli cerchi.

Incollate una striscia di tessuto su ciascun vaso di vetro; applicate gli alci e i fiocchi di neve.
Decorate il bordo dei vasi con il festone di bosso; infilate i sonaglini sul nastrino e applicateli al festone.
Inserite all'interno di ciascun vaso un candelotto.

23 nov 2008

Vassoio con lumini


Vassoio con lumini


Occorrente

Vassoio zincato (35 cm di diametro)

5 bicchieri da acqua

5 lumini galleggianti bianchi

Palline di Natale argentate

stelle decorative

Piume decorative

Piastrine di cera per incollare

Rami di abete e di bosso

Forbici da giardinaggio


Fissate i bicchieri sul vassoio con l'aiuto delle piastrine di cera.

Sistemate tra i bicchieri i rami di abete e di bosso e sistemate sul vassoio anche le palline di Natale e le stelle.

Aggiungete le piume intorno al bordo e distribuite le restanti all'interno.

Riempite d'acqua i bicchieri ed inserite i lumini galleggianti.

Segnaposto d'Angelo


Segnaposto d'Angelo

Occorrente
Cartoncino ondulato d'oro
Cartoncino leggero bianco
Nastrino di raso bianco (3mm)
Righello
Colla universale
Pennarello d'oro a scelta
Carta trasparente

Dal cartoncino ritagliate un rettangolo di 12x16 cm, scalfite al centro il lato pungo e piegate il rettangolo a metà.
Dal cartoncino ondulato ritagliate una striscia di 6x9 cm ed incollatela sul rettangolo di cartoncino a 2 cm di distanza dal margine sinistro, a filo col margine inferiore.
Riportate la fugura dell'angelo prima sulla carta trasparente, poi sul cartoncino leggero bianco e ritagliate. Incollate la veste in modo da formare un cono:
un'estremità deve sovrapporsi all'altra come un'ala. Incollate l'angelo sul cartoncino ondulato, in modo che fuoriescano la testa ed il collo.
Ritagliate dal cartoncino leggero bianco un paio di ali, fate i fori nei punti segnati, infilate nei fori un pezzo di nastrino di raso bianco e con un fiocchetto legate le ali al collo dell'angelo, in modo che si appoggino contro la nuca.
Scrivete sul segnaposto il nome desiderato.

Buon Natale...da me!!!

Buon natale

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Testi di canzoni di Natale

Tu scendi dalle stelle


Tu scendi dalle stelle,

O Re del Cielo,
e vieni in una grotta,
al freddo al gelo.

O Bambino mio Divino
Io ti vedo qui a tremar,
O Dio Beato
Ahi, quanto ti costò
l'averci amato!

A te, che sei del mondo
il Creatore,
mancano panni e fuoco;
O mio Signore!

Caro eletto Pargoletto,
Quanto questa povertà'
più mi innamora!
Giacché ti fece amor
povero ancora!


Jingle Bells

Dashing through the snow In a one-horse open sleigh

Through the fields we go Laughing all the way.
Bells on bob-tail ring Making spirits bright
What fun it is to ride and sing A sleighing song tonight.

chorus: Jingle bells, jingle bells Jingle all the way,
Oh what fun it is to ride In a one-horse open sleigh,
O Jingle bells, jingle bells Jingle all the way,
Oh what fun it is to ride In a one-horse open sleigh.

A day or two ago I thought I'd take a ride
And soon Miss Fanny Bright Was seated by my side;
The horse was lean and lank Misfortune seemed his lot,
We ran into a drifted bank And there we got upsot.

A day or two ago The story I must tell
I went out on the snow And on my back I fell;
A gent was riding by In a one-horse open sleigh
He laughed at me as I there sprawling laid But quickly drove away.

Now the ground is white, Go it while you're young,
Take the girls along And sing this sleighing song.
Just bet a bob-tailed bay, Two-forty as his speed,
Hitch him to an open sleigh and crack! You'll take the lead.



Bianco Natale


Col bianco tuo candor, neve

sai dar la gioia ad ogni cuor,
è Natale ancora
la grande festa
che sa tutti conquistar.
Un canto vien dal ciel, lento
che con la neve dona a noi
un Natale pieno d'amor
un Natale di felicità.
Tu, neve scendi ancor lenta
per dare gioia ad ogni cuor,
alza gli occhi
e guarda lassù,
è Natale non soffrire più.

Quel lieve tuo candor, neve
discende lieto nel mio cuor ...

Tu, dici nel cader neve
il cielo devi ringraziar,
alza gli occhi
e guarda lassù,
è Natale non soffrire più.

Silent Night

Silent night! Holy night!
All is calm, all is bright,
Round yon Virgin Mother and Child.
Holy Infant, so tender and mild.
Sleep in heavenly peace,
Sleep in heavenly peace.

Silent night! Holy night!
Shepherds quake at the sight;
Glories stream from heaven afar,
Heavenly host sing, Alleluia,
Christ, the Savior is born!
Christ the Savior is born!

Silent night! Holy night!
Son of God, love's pure light,
Radiant beams from Thy holy face,
With the dawn of redeeming grace,
Jesus, Lord, at Thy birth,
Jesus, Lord at Thy birth.

Let it Snow
Oh, the weather outside is frightful, 
But the fire is so delightful, 
And since we've no place to go, 
Let it snow, let it snow, let it snow.

It doesn't show signs of stopping, 
And I brought some corn for popping; 
The lights are turned way down low, 
Let it snow, let it snow, let it snow.

When we finally say good night, 
How I'll hate going out in the storm; 
But if you really hold me tight, 
All the way home I'll be warm.

The fire is slowly dying, 
And, my dear, we're still good-bye-ing, 
But as long as you love me so. 
Let it snow, let it snow, let it snow

O albero


S'accendono e brillano
gli alberi di Natale.
S'accendono e radunano
grandi e piccini intorno.
I rami si trasformano
con bacche rosse e fili d'or.
risplendono e sfavillano
gli alberi di Natale.

Fra i canti degli arcangeli
ritorna il bambinello,
riposa nel presepio e
lo scalda l'asinello.
I rami verdi toccano
la capannina di carton
e l'albero illumina
la culla del Signore.

S'innalzano, risuonano
i canti di Natale,
ricordano agli uomini:
giustizia, pace e amore.
La loro dolce musica
giunge fra tutti i popoli.
Ripete ancor agli uomini:
giustizia, pace, amore.


Miei sfondi - Wallpaper




22 nov 2008

Torta di Natale inglese - Christmas Cake

Torta di Natale - Christmas Cake

Ingredienti:
1 tazza di Sherry
Gr 300 di uvetta
Gr 80 di ciliege candite
Gr 60 di scorza d'arancia candita
Gr 180 di burro
Gr 150 di zucchero grezzo di canna
3 uova
gr 200 di farina
1 cucchino di cannella in polvere
1 scorza di limone
Gr 80 di gherigli di noce (o misto di frutta secca)
Circa 2 h prima dell'inizio della preparazione, mettete in ammollo nello sherry, l'uvetta e le ciliege e la scorza di arancia candita.
Lavorate a pomata il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lo zucchero di canna grezzo.
Aggiungete alla crema le uova, una per volta per amalgamare meglio al composto.
Poi setacciatevi la farina e un cucchiaino colmo di cannella in polvere.
All'ultimo momento, aggiungete l'uvetta ed i canditi scolati, la scorsa grattuggiata di un limone e i gherigli.
Travasate l'impasto ottenuto in una teglia rivestita con carta da forno e cuocete a 170° per 2 h.
Sfornate, lasciate intiepidire e poi pennellate il dolce con lo sherry.
La torta è perfetta dopo 2 giorni di riposo, nel corso dei quali si raffredda e si consolida.

Pan di zenzero


Pan di zenzero



Ingredienti:

Gr 250 di miele

Gr 80 di zucchero

Gr 30 di burro

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaino di zenzero in polvere

1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati

1 cucchiaino di noce moscata

Gr 480 di farina

1/2 bustina di lievito in polvere

1 uovo intero

1 albume

Gr 100 di zucchero a velo


Sciogliete a fiamma bassissima il miele, nel quale scioglierete lo zucchero ed il burro.

Mescolate ed aggiungete le spezie: cannella, zenzero, chiodi di garofano e la noce moscata.

Quando i sapori si saranno amalgamati, allontanate dalla fiamma ed utilizzate il composto per inumidire la farina setacciata con il lievito.

Aggiungete al composto ottenuto l'uovo intero, leggermente sbattuto.

Quando l'impasto sarà compatto ed omogeneo, lasciatelo riposare per circa 4 ore in frigorifero; poi tiratelo con il mattarello e ritagliate le forme col taglia biscotti o con un coltello.

Cuocete i biscotti ottenuti nel forno a 175° per 20'.

Intanto lavorate l'albume cn lo zucchero a velo per ottenere una glassa consistente, che poi pennellerete sui dolcetti quando saranno tiepidi.

20 nov 2008

Pane della mattina di Natale


Questa è una ricetta tradizionale scandinava. E' il pane che si prepara per la colazione del 25 dicembre.


Pane della mattina di Natale


Ingredienti:

Gr 25 di lievito di birra

Cl 25 di latte

Gr 125 di fiocchi di latte

1 cucchiaino di semi di finocchio

Sale

Gr 70 di farina integrale

Gr 400 di farina

Semi di papavero o di sesamo


Sminuzzate il lievito in una ciotola e stemperatelo in 10 cl di latte, che avrete fatto intiepidire.

Versate il latte rimasto in una grande terrina, unite i fiocchi di latte, i semi di finocchio, 1 cucchiaino di sale e le 2 farine. Mescolate ed incorporate il lievito sciolto prima.

Lavorate l'impasto finchè si staccherà dalle pareti della terrina.

Riunitelo a palla, copritelo con un canovaccio e fatelo lievitare per 45' in un ambiente caldo e riparato dalle correnti d'aria.

Lavorate nuovamente l'impasto fino a quando lo avrete riportato al volume iniziale, poi dategli la forma di un triangolo di 30cm di base e 40cm per ogni lato.

Infarinate la placca e posatevi il pane, incidetelo profondamente con un coltello ben affilato per delimitare 25 triangolini che lo devono comporre.

Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per altri 45', poi spennellate il pane con del latte e cospargetelo di semi di papavero o sesamo.

Cuocetelo per 20' a 210°, quindi abbassate la temperatura a 180° e lasciate cuocere per altri 25' circa.


n.b. Il pane a tavola non va tagliato, ma spezzettato a mano seguendo i triangolini incisi.

Biscotti speziati di Natale


Biscotti speziati di Natale


Ingredienti:

Gr 225 di farina

1 uovo e 1/2

1 tuorlo e 1/2

Gr 30 di miele

Gr 30 di zucchero

Gr 30 di burro ammorbidito

1 cucchiaio di cannella

5 chiodi di garofano

Gr 10 di anice in polvere

Liquore Kummel

Frutta secca (facoltativa)


In una terrina, mescolate lo zucchero ed il miele, aromatizzando con la cannella in polvere, i chiodi di garofano tritati finemente ed un goccio di liquore.

Unite le uova intere ed i tuorli, poi il burro ammorbidito.

Impastare, formate una palla e avvolgetela in una pellicola, quindi ponetela in frigo per una notte.

Lavorate l'impasto per qualche minuto, poi stendetelo con uno spessore di 6mm. Utilizzando un tagliabiscotti a tema natalizio, ricavate i biscotti. Volendo formate qualche ghirlanda da decorare con la frutta secca. Mettete in forno a 180° per 30'.








Il Kümmel, anche denominato kummel o kimmel, è un liquore aromatizzato con il seme di cumino dei prati, cumino e finocchio,- dolce e incolore. Originalmente, il kümmel, il kummel e il kimmel sono rispettivamente i termini in qualche modo generici nelle lingue tedesche, olandesi e di Yiddish, significanti sia il cumino dei prati che il cumino. Per esempio, in cumino dei prati tedesco è denominato Echter Kümmel ed il cumino è denominato Kreuzkümmel, ma il termine Kümmel inoltre è usato per il liquore aromatizzato con queste spezie. Secondo la tradizione, il liquore del kummel in primo luogo è stato distillato in Olanda durante il tardo sedicesimo secolo da Erven Lucas Bols. Da allora è stato ripreso in Germania e poi in Russia; che è il produttore ed il consumatore principali di kümmel.Il Gilka Kümmel, fatto a Berlino è ritenuto un processo di distillazione più lungo ed ha un gusto più regolare rispetto ai kümmels russi.

Panettone golosone

Panettone golosone


Ingredienti:
1 panettone
Gr 150 di zucchero
Gr 200 di croccante
Ml 300 di panna montata
3 tuorli
1 uovo
1 bicchierino di Maraschino
4 gocce di essenza di vaniglia
1 stecca di cioccolato fondente

Preparate la crema:
Lavorate in una terrina i 3 tuorli, l'uovo intero e lo zucchero.
Poi amalgamatevi la panna montata ed aromatizzate con la vaniglia.

Affettate il panettone e foderateci lo stampo rivestito prima con pellicola trasparente.
Pennellate il panettone col maraschino, quindi spolverizzate con metà del croccante tritato.
Versate nello stampo la crema, livellatela e cospargetela col croccante rimasto.
Ricoprite con le altre fette di panettone e quindi ponete in freezer per una notte.
Al momento di servire mettete il panettone sul piatto da portata ed eliminate la pellicola trasparente.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, con la tasca con beccuccio sottile formate una ragnatela di fili, passando più volte sugli stessi fili. Lasciate solidificare.

Panettone di ricotta


Panettone di ricotta


Ingredienti:

Gr 300 di farina

Gr. 300 di ricotta

Gr. 300 di zucchero

3 Uova

1 bustina di lievito

1/2 bicchiere di liquore Strega

Gr 50 di scagliette di cioccolato fondente

1 pizzico di sale

Gelatina di albicocche


Frullate la ricotta per renderla spumosa.

Lavorate a lungo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto anch'esso spumoso.

Unite il liquore, la ricotta, il sale e la farina setacciata col lievito.

Aggiungete all'impasto il cioccolato tagliato a pezzetti.Versate il tutto in uno stampo di 26 cm ed infornate a 180° per 45'.

Sfornatela, estraetela e lasciate raffreddare.

Pennellate con della gelatina calda superficie e bordi, poi spolverizzate con gocce di cioccolato

18 nov 2008

Calendario dei mercatini di Natale in Italia

Questo calendario l'ho preso da questo sito: http://www.mercatinidinatale.it/.
C'è anche la possibilità, per chi volesse, di compilare un modulo per segnalare qualche altro mercatino a loro sfuggito.

Ecco il calendario:

Abruzzo:
Orsogna: Dal 7 al 10 Dicembre 2008

Campania:
Napoli: Dal 5 al 28 Dicembre 2008

Emilia Romagna:
Bologna: dal sabato precedente il 25 novembre al 1 gennaio
Cesenatico (Forlì-Cesena) dal 1 dicembre al 6 gennaio 2008
Ferrara 8 dicembre e 15 dicembre 2008
Forlì 17-18 novembre 2008
Lugo (RA) 2, 8, 9, 16 dicembre 2008
San Lazzaro di Savena (Bologna) i due fine settimana che precedono Natale

Friuli:
Trieste: Dall' 8 al 24 Dicembre

Lazio:
Monterosi (Viterbo) 8 dicembre 2008
Roma (Piazza Sant'Egidio) 15 e 16 dicembre 2008
Roma (Piazza Navona) dal 8 dicembre al 6 gennaio 2008
Roma (Piazza Cina) dal 8 dicembre al 24 dicembre 2008
Tivoli (Roma) dicembre 2008

Lombardia:
Castiglione della Presolana: dal 30 novembre all' 8 dicembre 2008
Crema : Domenica 7 e 21 dicembre Dalle ORE 9.00 Alle Ore 19.00
Gropello Cairoli: 9 dicembre 2008
Introbio: 15 dicembre 2008
Gropello Cairoli (Pavia) 9 dicembre 2008
Pozzuolo Martesana (Milano) 2 dicembre 2008
Ponte San Pietro (Bergamo) dal 16 dicembre 2008 al 27 gennaio 2009

Marche:
Ancona dal 21 al 26 dicembre 2008
Ascoli Piceno dal 15 al 16 dicembre 2008
Candelara (Pesaro) dicembre 2008
Porto San Giorgio (Ascoli Piceno) dal 2 dicembre al 26 dicembre 2008
San Benedetto del Tronto (Ancona) 5-6-7 gennaio 2009
Sant'Agata Feltria (Pesaro) 9-16 e 23 dicembre 2008
Piemonte:
Asti dall'10 al 24 dicembre 2008
Casale Monferrato (Alessandria) 9 - 16 dicembre 2008
Castelnuovo Don Bosco (Asti) dicembre 2008
Peveragno (Cuneo) dal 24 al 26 dicembre 2008
Prea di Roccaforte Mondovì (Cuneo) 24-25 dicembre 2008 e 5 gennaio 2009
Saluzzo (Cuneo) 8 dicembre 2008
Scurzolengo (Asti) 8-9; 15-16; 22-24 dicembre 2008
Sordevolo (Vercelli) fino al 15 dicembre 2008
Villanova di Mondovì (Cuneo) 16 dicembre 2008
Prato Sesia (Novara) 9 dicembre 2008

Puglia:
Canosa di Puglia (Bari) dal 15 dicembre 2008 al 6 gennaio 2009
Grottaglie (Taranto) fino al 13 gennaio 2009
Lecce dal 13 al 23 dicembre 2008

Toscana:
Colle Val d'Elsa (Siena) 9 dicembre 2008
Fauglia (Pisa) 15-16 dicembre 2008
Montalcino 8 dicembre 2008
Siena (SI) 16 dicembre 2008
Palazzuolo sul Senio (Firenze) 7- 14 - 21 novembre e 8 dicembre 2008

Trentino Alto Adige:
Bolzano dal 1 al 23 dicembre 2008
Bressanone dal 1 dicembre 2008 al 6 gennaio 2009
Brunico dal 1 dicembre 2008 al 6 gennaio 2009
Merano dal 1 al 30 dicembre 2008
Rovereto (Trento) fino al 24 dicembre 2008
Trento dal 24 novembre al 24 dicembre 2008
Siror (Trento) 1-8-15-22 dicembre 2008
Vipiteno (Bolzano) dal 1 dicembre al 7 gennaio 2009
Veneto:
Asolo (Treviso) 8 dicembre 2008
Belluno dal 3 al 31 dicembre 2008
Jesolo (Venezia) 9 - 16 e 23 dicembre 2008
Piove di Sacco (Padova) 14 e 15 dicembre 2008
Recoaro Teme (Vicenza) dal 15 al 16 dicembre 2008
Peschiera del Garda (Verona) dal 6 dicembre 2008 al 10 gennaio 2009
Treviso 6 e 7 Dicembre Mercatini in Villa Veneta a Carbonera e prima passeggiata dei Babbo Natale Domenica 7 Ore 9.30

Valle d'Aosta:
Aosta dal 1 al 26 dicembre 2008

Pandoro Di Verona


Pandoro Di Verona

275 G Farina
10 G Lievito Di Birra
1 Cucchiaio Acqua Tiepida
80 G Zucchero
2 Uova Intere
3 Tuorli D'uovo
180 G Burro
Vaniglina
1 Pizzico Sale
Zucchero A Velo

Mettete in una tazza una cucchiaiata colma di farina, sgretolateci il lievito di birra e sciogliete tutto con una cucchiaiata d'acqua appena tiepida. Ne deve risultare una pasta assai molle, che lascerete lievitare per una ventina di minuti, fino a che avr. piu' che raddoppiato il suo volume. Mettete ora in una terrinetta 65 g di farina, una cucchiaiata colma di zucchero, un uovo e un rosso e 10 g di burro (una piccola noce) appena fuso. Aggiungete il lievito della tazza gia' cresciuto, e lavorare il nuovo impasto per quattro o cinque minuti nella stessa terrinetta, in modo da unire bene tutti gli elementi. Coprite la terrinetta e mettetela in luogo tiepido per un'ora, fino a che questo nuovo lievito avr. raddoppiato il suo volume. A questo punto mettete sulla tavola di marmo della cucina 130 g di farina, due altre cucchiaiate di zucchero, 20 g di burro fuso, una uovo, due rossi, un pizzico di vaniglina e una presa di sale. Unite il secondo lievito della terrinetta e con la mano lavorate tutti gli ingredienti, sbattendo con forza la pasta che e' piuttosto molle, allo scopo di farle acquistare elasticità e leggerezza. Sbattete questa pasta per una decina di minuti, fino a che si staccherà in un solo pezzo dalla tavola e dalle mani. Allo scopo di indurirla ancora un po' aggiungete poi altri 50 g di farina e incorporatela man mano alla pasta, staccandola bene dal tavolo con la lama di un coltello. L'impasto dovrà diventare come quello di una pasta da pane molto morbida, e non dovrà piu' attaccarsi nè alle mani nè alla tavola. Lavorate ancora per qualche minuto la pasta, pressandola col palmo della mano, arrotolandola e maneggiandola; e quando vedrete che e' ben lavorata, fatene una palla e ponetela in un'altra terrina, sul cui fondo spolverizzerete un po' di farina. Coprite il recipiente e lasciate lievitare ancora per circa tre ore. Rovesciate allora la pasta sulla tavola leggermente infarinata, sgonfiatela con dei piccoli colpi della mano, e ripiegatela piu' volte su se stessa spianandola con la mano. Poi stendetela col rullo in forma di quadrato e nel mezzo mettete 150 g di burro diviso in piccoli pezzi. Riportate i quattro angoli del quadrato verso il centro, in modo da rinchiudere bene il burro. Quando avrete ben rinchiuso dentro il burro, spianate leggermente la pasta a poi piegatela in tre, come si fa per la pasta sfogliata; stendetela di nuovo leggermente col rullo, ripiegatela in tre, lasciandola poi riposare per una ventina di minuti. Trascorsi i venti minuti stendete ancora la pasta, tornate a ripiegarla e ristendetela, dando cioè altri due giri alla pasta. La pasta del pandoro e' cosi' terminata. Dovrete ora rimpastarla leggermente sulla tavola, procurando, col cavo della mano, di farla roteare su se stessa. Tutto ciò leggermente e senza troppa pressione, dato che la pasta e' delicata. Durante la varie manipolazioni, servitevi, se sara' necessario, di un pochino di farina. Quando avrete ben rotolato la pasta, mettetela nella stampa speciale precedentemente imburrata e inzuccherata. Mettete la stampa in luogo tiepido, e attendete che la pasta si elevi fino all'orlo della stampa. Infornate allora il pandoro a forno di giusto calore (190° circa), e dopo un quarto d'ora diminuite un po' il fuoco affinchè, il pandoro possa cuocere anche nel mezzo, senza colorirsi troppo. Quando, dopo circa mezz'ora, il pandoro sara' ben cotto (provate con uno stecchino di legno lungo, se esce asciutto e' cotto), sformatelo su una gratella da pasticceria o su un setaccio a lasciatelo freddare. Poi copritelo con zucchero a velo.

VITERBO CHRISTMAS VILLAGE

 Tutta la magia del Natale a Viterbo. In una bellissima dimora del '400 potrai trovare La casa di Babbo Natale. Potrai visitare La Fabbr...