6 dic 2013

Panone - dolce tradizionale bolognese

Panone


Ingredienti:
g 520 di farina 00;
g 500 di burro;
g 500 di zucchero;
g 300 di cedro e arancia canditi, tagliati a dadini;
g 120 di marmellata di frutta (mele, prugne, albicocche);
11 uova;
g 100 di uva passa, ammollata in acqua tiepida;
un limone, la sola scorza grattugiata;
ciliegine candite, sia rosse che verdi, a piacere;
sale, un nonnulla.
Preparazione:
In una ciotola grande, tipo insalatiera, impastate lo zucchero con il burro, poi aggiungete la dadolata di frutta candita, un uovo, poca farina e la presa di sale. Con la frusta da pasticciere intridete al meglio, agitando continuamente mentre calate le 10 uova, una dopo l'altra, quindi la farina e la marmellata. A buon punto con l'amalgama, unite l'uva passa e la scorza di limone. Con pochissimo burro ungete le pareti della teglia da forno (oppure rivestitele con carta alimentare inumidita nell'acqua), versate il composto, punteggiatelo con le ciliegine colorate tagliate a metà e snocciolare, quindi mettere in forno, già caldo a 180°, per circa 40 minuti; sfornare appena la superficie sarà di color bruno.
Lasciate raffreddare il panone, poi toglietelo dalla teglia, tagliatelo a fette e servitelo.

FIERA DEI PRESEPI E DEI PUPI A LECCE

imageNel centro della grande piazza Sant’Oronzo, a coprire il mosaico della lupa leccese, sotto la cascata di lucine che evocano una nevicata natalizia, due grandi stand bianchi ospitano la Fiera di Santa Lucia. All’interno luci colorate, movimenti meccanici e sciabordio di acqua rendono pochi metri quadri un luogo fiabesco dove restare incantati.

Ad ogni espositore viene assegnato un banchetto sul quale adagiare le proprie opere migliori e farsi un po’ di pubblicità. Le opere esposte sono di diverse fattezze, dimensioni e si può trovare un oggetto per ogni gusto e per ogni tasca.

Ogni anno si registrano numerosi visitatori e nei giorni feriali gli stand vengono presi letteralmente d’assalto sia da curiosi che vogliono solo guardare che da potenziali acquirenti, in vena di rifacimento del Presepe domestico. Al caso di questi ultimi fanno le opere di tutti quegli espositori che propongono elementi del Presepe che variano dalle casette ai personaggi, alla rappresentazione dei mestieri tradizionali e di quelli più recenti.

Non mancano le animazioni che rendono ancora più interessanti le statuine dei pupi che rappresentano i fornai, le massaie, le donne che impastano il pane o lavano il bucato.

Per chi, invece, ha poco tempo ma vuole comunque addobbare la casa con un bel Presepe, non manca una vasta scelta di opere complete: bellissimi Presepi curati nei minimi dettagli che si stagliano imponenti sui banchetti degli stand.

Palmizi, ruscelli, capanne, animaletti da cortile, personaggi raffiguranti le arti e i mestieri dell’epoca e, in fine, la grotta con la Natività: questi sono gli elementi ricorrenti nei Presepi finiti e pronti per essere esposti nel salotto domestico. Ogni espositore, poi, dà un taglio particolare e personalizzato al proprio Presepe, per renderlo unico e appetibile agli occhi del compratore.

Anche il materiale utilizzato per la costruzione dei personaggi e dei Presepi cambia di stand in stand e influisce, ovviamente, sul costo del prodotto finito.

Si spazia dalla creta lavorata a mano, abbastanza grezza e grossolana, dei pupi di piccole dimensioni e scarsamente rifiniti, quelli di basso costo, accessibili a tutti, alle vere e proprie opere d’arte di cartapesta, materiale ampiamente utilizzato nel leccese, che lascia tutti a bocca aperta, estimatori del genere e non.

Non mancano, poi, le rivisitazioni più infantili dei personaggi della Natività ed è bello scoprire anche le piccole opere originali raffiguranti microscopici Presepi all’interno del gheriglio di una noce o di un piccolo otre artigianale. http://www.leccenelsalento.it/fiera-dei-pupi/

Il Paese del Natale in provincia di Rimini

imageDurante il mese di Dicembre, nei giorni festivi che precedono il Natale, si svolge a S.Agata Feltria la Manifestazione "Il Paese del Natale" che richiama migliaia di visitatori. E' diventata l'appuntamento d'inverno del Centro Italia per gli appassionati di mercatini natalizi proponendo le più originali idee regalo e i decori più raffinati, avvolgendo grandi e piccini in un' atmosfera ricca di fascino. I turisti percorrono le strade e le piazze al suono tradizionale delle zampogne, ammirando i suggestivi presepi artigianali esposti nella via più antica di S.Agata Feltria: via Battelli;
Nella Piazza del Mercato è allestita la Casa di Babbo Natale e degli elfi attorno alla quale si organizzano eventi legati ai bambini delle scuole. A questa magica casa fanno da cornice due renne in carne ed ossa, che trainano una bellissima slitta guidata da un vero lappone! I bimbi vivono il loro momento magico, ansiosi di vedere realizzati i loro sogni, avvicinandosi stupiti per consegnare le loro letterine al segretario di Babbo Natale, pronto ad accogliere i loro desideri.
All'interno della Manifestazione si svolgono spettacoli legati ad antiche tradizioni: Zampognari, Musiche tradizionali Natalizie e Band di Babbo Natale. La gastronomia diventa la riscoperta dei piatti caratteristici della nostra tradizione locale. I ristoranti, le trattorie e le locande propongono l'affermato percorso gastronomico"I Piatti dell'Avvento" preparato secondo usi e tradizioni del nostro Natale. I gustosi piatti, si possono apprezzare anche nell'accogliente atmosfera della "Mangiatoia", un ampio stand coperto e riscaldato all'interno dell'area fieristica.
I presepi allestiti rievocano la Natività, l'artigianato artistico trova la sua massima espressione nei presepi allestiti nei locali adiacenti Rocca Fregoso, verso la quale nei giorni de ”IL PAESE DEL NATALE” si è guidati in una passeggiata particolare nelle suggestive vie del centro storico (il 2 e 9 dicembre presepe vivente di Morrovalle -MC-). 

Candele a Candelara, il primo mercatino natalizio italiano dedicato alle candele

imageCandele a Candelara, il primo mercatino natalizio italiano dedicato alle candele, festeggia quest’anno i primi dieci anni di vita e conferma il suo crescente successo prolungando per la prima volta l’iniziativa a ben tre week-end per consentire alle migliaia di visitatori provenienti da tutta Italia di ammirare al meglio la suggestiva e colorata festa dedicata alle candele.
Si svolgerà infatti dal 30 novembre al 15 dicembre (nei giorni di sabato 30 novembre e domenica 1 dicembre; sabato 7 e domenica 8; sabato 14 e domenica15), la X edizione di Candele a Candelara, mercatino natalizio che si svolge nell’antico borgo medievale sulle colline attorno a Pesaro dove ogni sera la luce artificiale viene spenta per lasciare posto a migliaia di fiammelle accese. Un’atmosfera unica e suggestiva grazie a tre spegnimenti programmati dell’illuminazione elettrica di 15 minuti ciascuno (17.30; 18.30 e 19.30).
Per tre quarti d’ora ogni pomeriggio Candelara (che deve il suo nome alle candele), sarà completamente rischiarata dalla luce calda e rassicurante delle candele. L’orario di apertura della festa rimane lo stesso: dalle ore 10 alle 22. Novità da quest’anno saranno anche i giochi pirici che prenderanno vita durante lo spegnimento programmato. Contemporaneamente saranno anche liberati palloncini luminosi, o in casi di condizioni meteo favorevoli delle suggestive mini mongolfiere, che rischiareranno magicamente il cielo sopra il borgo.
In questa edizione la festa riserverà ai visitatori diverse attrattive. A cominciare dalla Via dei Presepi, dove si potranno ammirare natività realizzate da artigiani di ogni parte d’Italia con i più diversi materiali (cera, legno, pietra, terracotta, ceramica, argento, sughero). Sarà inoltre possibile assistere dal vivo alla preparazione di candele, rigorosamente di cera d’api, come avveniva nel Medioevo.
Nel piccolo parco all’interno delle mura castellane saranno sistemate delle sagome in legno a grandezza naturale raffiguranti i personaggi del Presepe. La composizione rimarrà esposta al pubblico per tutto il periodo natalizio fino all’Epifania. Nelle vie del Paese vecchi artigiani insegneranno la lavorazione di vimini, ferro battuto e legno ai piccoli visitatori della Festa.
Grazie ad una nuova collaborazione (quella con l’Associazione Cerai d’Italia), sarà possibile ammirare Candelara in tutto il suo fascino grazie alle mille fiammelle di cera che ogni sera saranno accese per rischiarare in maniera sempre più ecologica il Borgo.
Ma nel mercatino di Candele a Candelara troveranno posto anche le sculture in ferro battuto. Si tratta di silhouettes ornate da centinaia di candeline che disegneranno i protagonisti del Presepe nella via del Borgo. Anche quest’anno funzionerà, ed anzi sarà potenziata,  la gettonatissima Officina di Babbo Natale dove centinaia di bambini potranno lavorare con diversi materiali (creta, cera, carta, legno ), e realizzare addobbi e figure legate al Natale. I bambini potranno incontrare Babbo Natale e consegnare direttamente una letterina con espressi i propri desideri.
Ma Candele a Candelara ospiterà qualificate animazioni provenienti da tutta Italia legate alla figura di Babbo Natale. Ci sarà anche un’intera banda musicale formata da 35 Babbo Natale; oppure i tradizionali Babbo Natale con zampogne e cornamuse. Completeranno il programma artisti di strada  (acrobati, giocolieri, cantastorie).
Candelara quest’anno ripeterà la felice esperienza di “gemellaggio” con Pesaro realizzando un collegamento diretto con la vicina città di Gioachino Rossini dove sono previste diverse iniziative legate alla manifestazione che offriranno ulteriori opportunità di svago e intrattenimento.
La centralissima Piazza del Popolo diventerà infatti la Piazza dei sapori con esposizione, degustazione e vendita delle eccellenze gastronomiche del territorio.

MERCATINO DI NATALE DI LIVIGNO

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Godetevi il piacere di passeggiare tra i banchi avvolti dal profumo della cioccolata calda e delle spezie del vin brûlé.
Lasciatevi coinvolgere dalla magia dell’Avvento, nella cornice affascinante delle Alpi imbiancate.
Si tratta di una villaggio di casette di legno nel piazzale della chiesa di Santa Maria, all’imbocco della zona pedonale, in cui artigiani e artisti espongono i loro manufatti. Si va dai monili, agli oggetti portafortuna per il nuovo anno, alle essenze ed erbe magiche fino agli oggetti in legno come addobbi natalizi ma anche utensili e suppellettili. Non mancano i pezzotti della tradizione valtellinese e le statue del presepe, naturalmente in legno. Per quanto riguarda la parte gastronomica, caldarroste, vin brûlé, frittele di mele e i tipici dolci valtellinesi come la Bisciola.


DOVE E QUANDO:

Dal 30 novembre al 22 dicembre 2013
Orario:
30 novembre dalle 14.30 alle 18.30
1 dicembre dalle 10.30 alle 18.30
6 dicembre dalle 14.30 alle 18.30
7-8 dicembre dalle 10.30 alle 18.30
13-14 dicembre dalle 14.30 alle 18.30
15 dicembre dalle 10.30 alle 18.30
20-21 dicembre dalle 14.30 alle 18.30
22 dicembre dalle 10.30 alle 18.30
23 dicembre dalle 14.30 alle 18.30

MERCATINO DI NATALE DI BOLOGNA

imageFIERA DI SANTA LUCIA
sotto il portico della Chiesa dei Servi
17 novembre - 26 dicembre

L'antica Fiera di Santa Lucia si veste di nuovo con gli allestimenti del progetto di riqualificazione volto ad armonizzare le strutture utilizzate con gli spazi architettonici di pregio del portico monumentale della chiesa di Santa Maria dei Servi che accolgono la fiera.
Dal 17 novembre al 26 dicembre 2013 il portico si anima di bancarelle che propongono articoli per il Presepe, addobbi di Natale, dolciumi e articoli da regalo, mentre due posteggi di piante e fiori proseguiranno la vendita fino al 1 gennaio.
Una tradizione antica quella della Fiera di Santa Lucia (le sue origini si fanno risalire alla fine del XVI secolo) che appartiene alla memoria storica di Bologna e che da generazioni accompagna le famiglie nella preparazione al Natale.

MERCATINO DI NATALE DI TORINO

Nella bellissima cornice di Piazza Borgo Dora si svolgerà il mercatino di Natale con tante novità rispetto agli anni passati. Oltra ad esserci stand con prodotti natalizi saranno presenti anche stand di artigianato dalla Bielorussia, dalla Repubblica Ceca, dalla Spagna e dalla Cambogia.

DOVE E QUANDO:

Dal 4 novembre al 23 dicembre 2013

Piazza Borgo Dora

VITERBO CHRISTMAS VILLAGE

 Tutta la magia del Natale a Viterbo. In una bellissima dimora del '400 potrai trovare La casa di Babbo Natale. Potrai visitare La Fabbr...