5 nov 2008

Centrotavola con frutta di stagione


Centrotavola con frutta di stagione

Occorrente:
Frutta mista di piccole dimensioni: mele, pere, uva, melograni, mandarini, ribes, alchechengi
Albumi
Zucchero semolato
1 piatto grande o fruttiera
1 pennello

Spennallate accuratamente la frutta con gli albumi non sbattuti, passatela nello zucchero semolato ricoprendola completamente e lasciatela asciugare per alcune ore.
Sistemate poi la frutta brinata su una fruttiera o un piatto grande alternando i colori dei vari frutti.

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