03 dic 2013

Focaccine Natalizie al formaggio

Focaccine Natalizie al formaggio

Ricetta della Nuova Zelanda

Ingredienti:

2 tazze di farina

2 cucchiaini di lievito

Gr 60 di burro

1/2 cucchiaino di sale

pepe di cayenna

Gr 90 di formaggio grattugiato

latte q.b.

Riscaldate il forno a 200 gradi.
Mescolate la farina, il lievito, il sale ed il pepe. Tagliate il burro, aggiungete del latte e mescolate fino ad amalgamate il tutto. Su di un piano infarinato, stendete il composto fino ad ottenere uno spessore di 1 cm.
Tagliate l'impasto in dischi e disponeteli su di un foglio di carta da forno. Spennellate la parte superiore con latte e cospargete i biscotti con del formaggio grattugiato.
Cuocete per 10 minuti. Sfornate e fate raffreddare su di una griglia sotto un canovaccio.

http://www.ricetteonline.com

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