05 nov 2012

Christmas Cake Design a Milano

Christmas Cake Design a Milano 1-9 dicembre 2012 Fiera Milano Rho 

L’ARTIGIANO IN FIERA
1 - 9 dicembre 2012
Fiera Milano - Nuovo polo fieristico a Rho


Introduzione sulla pasta di zucchero e le sue diverse tipologie
Ricette e confronto sulle basi e le farciture da utilizzare per realizzare una torta decorata
Spiegazioni delle tecniche di modelling dei volti e il corretto utilizzo degli strumenti
Copertura della dummie cake in pasta di zucchero
Creazione di texture e rilievi su una torta decorata

Lavorazione di un cake topper natalizio
 Modelling di uomo di neve e bambino

Introduzione sulla pasta di zucchero e le sue diverse tipologie
Ricette e confronto sulle basi e le farciture da utilizzare per realizzare una torta decorata.........

PROGRAMMA COMPLETO



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