Ingredienti:
Farina 500 g
Uova 4
Zucchero 200 g
Latte intero 50/60 g
Lievito per dolci 8 g
Scorza di limone grattugiata
Bacca di vaniglia 1
Olio extra vergine di oliva q.b
Zucchero a velo q.b
Setacciare la farina ed incorporare tutti gli ingredienti formando un impasto sodo ed elastico.
Tagliare dei piccoli pezzetti e formare dei bastoncini e incideteli nella metà da entrambe le parti lasciandole attaccate al centro di 1 cm circa.
Unite due bastoncini per le metà tagliate, arrotolate la parte finale e friggete in abbondante olio a 160 °C facendole dorare in modo uniforme.
Scolate su carta assorbente e cospargete con zucchero a velo.
http://www.alice.tv/ricette-natale/nacatuli
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